19 ans, étudiant
Je m’appelle Florian, j’ai 19 ans et je suis passionné par mon métier de pâtissier.
J’ai obtenu un premier CAP en pâtisserie, puis une mention complémentaire en pâtisserie, avant de vouloir me perfectionner en chocolaterie, ce qui m’a permis d’obtenir un nouveau CAP.
Aujourd’hui, je suis en première année de Brevet Technique des Métiers (BTM) afin de finaliser mon parcours professionnel.
Grâce à mon parcours, j’ai eu l’opportunité de travailler dans plusieurs villes comme Lyon, Aix-en-Provence ou encore Le Lavandou. Ces expériences m’ont amené à réfléchir à différents aspects à améliorer dans une ville, tels que les transports en commun, les moyens de transport écoresponsables (vélo, trottinettes, marche), l’exploitation du front de mer, ou encore le développement des activités sportives qui rassemblent les habitants.
Avec un œil nouveau, je souhaite aujourd’hui apporter mes idées. J’aime ma ville, et la jeunesse seynoise a besoin qu’elle se modernise afin de mieux répondre à ses attentes et à celles des générations futures.